ピーター マイケル ワイナリー ピノノワール ル ムーランルージュ ピゾーニ ヴィンヤード 2005 750ml-ソノマ
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Peter Michael Pinot Noir Le Moulin Rouge
/ ピーター・マイケル ピノ・ノワール ル・ムーラン・ルージュ

● 色 / 赤
● タイプ / フルボディ
●内容量 / 750ML
●産地 / アメリカ / ソノマ
●品種 /
ピノノワール100%
●商品情報 /
畑は、サンタ・ルシア・ハイランズのピゾーニ・ヴィンヤードのピノ・ノワールを使用します。クローンはヴォーヌ・ロマネのグラン・クリュから1991年に植樹されたました。天然酵母を用い、自然発酵。新樽比率50%で樽熟成。無濾過・無清澄。非常に濃縮した果実味ですが、熟成してエレガント、複雑な赤ワインとなっています。

ピゾーニ・ヴィンヤードのピノ・ノワールには有名な逸話があります。ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネ村に滞在したある晩にDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ)が所有するモノポール(単独所有)の畑「ラターシュ」から枝を切り取り隠し持って帰国したそうです。

その枝木を株分けした葡萄樹はラターシュ・クローン(ピゾーニ・クローン)と呼ばれ、それを最高の土地に植えた畑がピゾーニ・ヴィンヤードです。ワイン愛好家のみならず醸造家からも羨望の葡萄畑となっています。ゲーリー・ピゾーニが、葡萄を植え始めたのは1982年のことながら、現在はアメリカの三大グラン・クリュの一つとされる銘醸畑です。
●評価 /
 











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